Estimated read time 1 min read

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΝΤΑ

½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 4-5 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένο 1 μανιτάρι πορτομπέλα ψιλοκομμένο ½ κ.σ κύμινο, κουρκουμάς , πιπέρι [more…]

Estimated read time 1 min read

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

ΥΛΙΚΑ 2        ΧΟΙΡΙΝΕΣ  ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ 125g ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 1        ΚΡΕΜΜΥΔΙ 400g  ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ  ΑΣΤΡΑΓΙΣΤΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΣΕΛΙΝΟ 1          ΛΕΜΟΝΙ 2          ΣΚΕΛΗ ΣΚΟΡΔΟ 1          ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2          ΚΑΡΟΤΑ 1κτ [more…]

Estimated read time 1 min read

Χοιρινες στα καρβουνα μαριναρισμενες με Χαμομηλι & Λεμονι 

Για την Συνταγή. 4 ποτήρια χαμομήλι «κρύο» 4 Χοιρινές Μπριζόλες 1 Φλιτζάνι Ελαιόλαδο 1 κ.σ  Πάπρικα 1 κ.σ Πιπέρι καπνιστό 1 κ.σ  μπαχαρικά «Μείγμα Γύρου» [more…]

Estimated read time 1 min read

Φαβοκεφτέδες με λαδολέμονο ντομάτας

Υλικά (για περίπου 30 τεμ.) Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. φάβα 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα, ή [more…]