Category: RECIPES
here you may find various Recipes.
Το Μόνο Αληθινό Άλμα στην Πολιτισμική Γαστρονομία
Στο μεγάλο μωσαϊκό της ανθρώπινης ιστορίας, καυχιόμαστε για πυραμίδες και επιταχυντές σωματιδίων, για ατμομηχανές και smartphones. Ωστόσο, αν αφαιρέσουμε το επίχρισμα της προόδου, μια αλήθεια [more…]
KapetanFot Spinach & Rice
This recipe was prepared with freshly cut spinach and I filled a Deep Pot and added water, brought to a boil. In a separate pot [more…]
Καλώς Ήρθατε στο Fediverse: Το PatraNews.com Συναντά το Mastodon!
Το PatraNews.com, η δική σας αξιόπιστη πηγή ειδήσεων από την Πάτρα και όχι μόνο, κάνει ένα συναρπαστικό βήμα στον κόσμο του Fediverse, ενός αποκεντρωμένου δικτύου [more…]
Kape-tanFot(ABV) Peanut butter & Black chocolate cookies
Ingredients: 1 cup Margarine 1 ½ cup peanut butter 1 cup flour 1 tablespoon baking soda 3 eggs ¾ cup granulated sugar 1 ½ cup [more…]
PEANUT BUTTER & MUESLI COOKIES
This is an on the fly thought or per say an experiment with what was in the refrigerator and cabinets. Ingredients: 3/4 cup Granulated sugar [more…]
Salmon with Avocado & Banana
Σολομός με μπανάνα & αβοκάντο Recipe serves 1 Person. Συστατικά : 2 Φιλέτα Σολομό 1 αβοκάντο 1 μεγάλη πατάτα 1 μπανάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 [more…]
Φάκες κοκκινιστές με αυγό μελάτο !!
Για δυο Άτομαπροετοιμασία περίπου 1 ώρα σε χύτρα με ηλεκτρικό μάτιΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια Φάκες 2 φρέσκα Αυγά 1 κρεμμύδι 4 φύλλα δάφνη 1 κουτί αποφλοιωμένες [more…]
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΝΤΑ
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 4-5 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένο 1 μανιτάρι πορτομπέλα ψιλοκομμένο ½ κ.σ κύμινο, κουρκουμάς , πιπέρι [more…]
Cantonese sweet & sour Pork
500g Lean pork steak 2 egg whites 1 teaspoon salt 5 tablespoons corn flour 1 green pepper 100 g canned pineapple 2 spring onions 1 [more…]
Homemade Crispy Pizza
Recipe makes 1 full size New York Italian Style pizza and I will only share the dough portion of the recipe for sauce and toppings [more…]
Seafood cheddar chowder
Makes 4 servings Ingredients 2 boiled potatoes 5-10 fresh shrimp cleaned and peeled 1 Squid cleaned and cut into cubes 100g Cheddar cheese 1 can [more…]
«Ανατολίτικη» κρεατόσουπα
με 4 μπαχάρια, ντομάτα, ρύζι και δυόσμο. Υλικά Μερίδες 4 Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 2½ ώρες 1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση από ελιά, κομμένο σε κύβους [more…]
Ψητό Μοσχαρίσιο Jack Daniels
ΥΛΙΚΑ : Για το Κρέας 2 κιλά Νεαρό Μοσχάρι Ποντίκι 500ml Ξανθιά Μπύρα 1 Σφηνάκι Jack Daniels 1 Κ.σ Θυμάρι 1 Κ.σ ρίγανη 1 Κ.σ [more…]
Κρεμμυδόσουπα
ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 1 Μεγάλο κρεμμύδι η 2 Μικρά 2 Πατάτες ½ Πράσο 1 κύβο Λαχανικών 2 κ.σ Αλάτι Χοντρό 2 Κ.σ Πάπρικα 1 [more…]
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ
ΥΛΙΚΑ 2 ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ 125g ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ 400g ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΑΣΤΡΑΓΙΣΤΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΣΕΛΙΝΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ 2 ΣΚΕΛΗ ΣΚΟΡΔΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 ΚΑΡΟΤΑ 1κτ [more…]
Χοιρινες στα καρβουνα μαριναρισμενες με Χαμομηλι & Λεμονι
Για την Συνταγή. 4 ποτήρια χαμομήλι «κρύο» 4 Χοιρινές Μπριζόλες 1 Φλιτζάνι Ελαιόλαδο 1 κ.σ Πάπρικα 1 κ.σ Πιπέρι καπνιστό 1 κ.σ μπαχαρικά «Μείγμα Γύρου» [more…]
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΤΟΥ ΦΩΤΗ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 1 ΚΙΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ 3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ (ΚΙΤΡ. ΚΟΚΚ. ΠΟΡΤ.) 1/2 ματσάκι ΜΑΙΝΤΑΝΟ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΚΚΙΝΟ 3 σκ ΣΚΟΡΔΟ 1 κ.σ [more…]
5 λάθη που δεν πρέπει να κάνεις όταν μαγειρεύεις
Όλα όσα πρέπει να ξέρει κάθε άντρας πριν μπει στην κουζίνα. καταλαβαίνεις ότι τα πράγματα γίνονται σοβαρά κάθε φορά που μπαίνεις στην κουζίνα. Η μαγειρική [more…]
Γαρίδες με Ρύζι σε κόκκινη σάλτσα χωρίς Λάδι
Συνταγή ημέρας, Γαρίδες με Ρύζι σε κόκκινη σάλτσα χωρίς Λάδι. Για δυο άτομα, Για την συνταγή αυτοί χρησιμοποιούμε WOK η αντι κολλητική κατσαρόλα, σε 1/2 [more…]
Good Old Fashioned Pancakes
Ingredients 1 1/2 cups all-purpose flour 3 1/2 teaspoons baking powder 1 teaspoon salt 1 tablespoon white sugar 1 1/4 cups milk 1 egg [more…]
Φαβοκεφτέδες με λαδολέμονο ντομάτας
Υλικά (για περίπου 30 τεμ.) Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. φάβα 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα, ή [more…]
Μόσχος ο σιτευτός
Ταυτισμένο με αμέτρητες συνταγές και παραλλαγές ο μόσχος ανήκει στους πρωταγωνιστές του κρέατος. Κάθε κομμάτι του όμως απαιτεί διαφορετική μεταχείριση, ανάλογα με την περιεκτικότητά τους [more…]
Πουγκάκια με μανιτάρια και μπέικον
Υλικά Υλικά για την ζύμη Μαγιά 50 -60 γρ Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Γάλα 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού [more…]
