Συνταγές Μέλανος Ζωμός: Κύρια τροφή των Σπαρτιατών πολεμιστών! March 23, 2016 Fotio Evangelopoulos Κύρια τροφή των Σπαρτιατών πολεμιστών ήταν ένας ζωμός από χοιρινό, γνωστός με την ονομασία μέλας ζωμός… Ο Πλούταρχος υποστηρίζει πως «ανάμεσα στα πιάτα, αυτό που έχαιρε της μεγαλύτερης εκτίμησης ήταν…
Γλυκό Συνταγές ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ December 14, 2015 Fotio Evangelopoulos Συστατικά συνταγης Ποσ. Υλικά συνταγης 125 γρ. βουτυρο 5 αυγά 1⁄2 κιλό φαρίνα λίγο κονιακ 250 γρ. ζαχαρη 3 πορτοκαλια χυμο και ξυσμα 1 φακελάκι μπέικιν Οδηγίες παρασκευής συνταγης Βαζω…
Γλυκό Συνταγές Κουραμπιεδες με αμυγδαλο.. December 14, 2015 Fotio Evangelopoulos Συστατικά συνταγης √ Ποσ. Υλικά συνταγης 2 φλ. αλευρι 1 φλ. καβουρδισμενα αμυγδαλα 1 φλ. ζαχαρη 2 κροκοι αυγου 1 κουτ. γλ. μπεικιν παουντερ άχνη ζάχαρη 1 φλ. βουτυρο γαλακτος…
Γλυκό Συνταγές Μελομακαρονα December 14, 2015 Fotio Evangelopoulos Συστατικά συνταγης Ποσ. Υλικά συνταγης 3 ποτήρια σπορέλαιο 5 1⁄2 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζαχαρη 1⁄4 κιλού καρυδια 5 1⁄2 κουτ. μπεικιν παουντερ 1 κουταλακι σόδα 2 κιλά αλευρι κανέλα…
Γλυκό Συνταγές Cheesecake με μελομακάρονα December 10, 2015 Fotio Evangelopoulos Τι χρειαζόμαστε: μελομακάρονα (τόσα ώστε να καλύψουμε τον πάτο και λίγο από τα πλαϊνά φόρμας 23 εκ.) 250 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου) 50 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κ.γ.…