Συνταγές 7 - Patranews.com

Βραδινό Γλυκό Μεσημεριανό Πρωινό Σαλάτες & Ορεκτικά

Άρτος

April 23, 2016 Fotio Evangelopoulos

Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 3 ώρες Ψήσιμο 40 λεπτά Υλικά για 2 καρβέλια 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 2 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1½ κουτ. σούπας μαγιά ξηρή 1 κουτ. γλυκού μπέικιν…

Βραδινό Γλυκό Μεσημεριανό Πρωινό Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές

Αποξήρανση λαχανικών

April 23, 2016 Fotio Evangelopoulos

Η ξήρανση είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων. Συντηρεί τα τρόφιμα με την αφαίρεση αρκετής υγρασίας, για να αποτρέψει την αποσύθεση και το χάλασμα τους.…

Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές

Μανιτάρια πορτομπέλο ψητά με τυριά και βασιλικό

April 8, 2016 Fotio Evangelopoulos

Υλικά για 4 μερίδες 8 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 200 γρ. φέτα, χοντροτριμμένη 200 γρ. κασέρι χοντροτριμμένο 100 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 2 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Προετοιμασία…

Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές

Μανιτάρια με μαντζουράνα

April 8, 2016 Fotio Evangelopoulos

Η συνταγή εδώ είναι απλή και συνδυάζει τα φρέσκα μανιτάρια με την μυρωδάτη μαντζουράνα, που το άρωμά της -δεν θα διαφωνήσετε-έχει αυτό που λέμε ιδιαίτερη προσωπικότητα. Τέσσερα υλικά όλα κι…

Βραδινό Μεσημεριανό Συνταγές

Μαγειρίτσα βετζετέριαν χωρίς έριδες (και μανιτάρια)

April 8, 2016 Fotio Evangelopoulos

Στηνεδώβετζετέριαν συνταγή, όπως και στην κανονική (την οποία θα γράψω μια άλλη φορά), δεν προστίθεται ρύζι, γι’ αυτό και στη λίστα των υλικών το ρύζι είναι προαιρετικό. Πρόκειται γιαμια αρωματική…