Βραδινό Γλυκό Μεσημεριανό Πρωινό Σαλάτες & Ορεκτικά Άρτος April 23, 2016 Fotio Evangelopoulos Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 3 ώρες Ψήσιμο 40 λεπτά Υλικά για 2 καρβέλια 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 2 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1½ κουτ. σούπας μαγιά ξηρή 1 κουτ. γλυκού μπέικιν…
Βραδινό Γλυκό Μεσημεριανό Πρωινό Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές Αποξήρανση λαχανικών April 23, 2016 Fotio Evangelopoulos Η ξήρανση είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων. Συντηρεί τα τρόφιμα με την αφαίρεση αρκετής υγρασίας, για να αποτρέψει την αποσύθεση και το χάλασμα τους.…
Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές Μανιτάρια πορτομπέλο ψητά με τυριά και βασιλικό April 8, 2016 Fotio Evangelopoulos Υλικά για 4 μερίδες 8 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 200 γρ. φέτα, χοντροτριμμένη 200 γρ. κασέρι χοντροτριμμένο 100 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 2 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Προετοιμασία…
Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές Μανιτάρια με μαντζουράνα April 8, 2016 Fotio Evangelopoulos Η συνταγή εδώ είναι απλή και συνδυάζει τα φρέσκα μανιτάρια με την μυρωδάτη μαντζουράνα, που το άρωμά της -δεν θα διαφωνήσετε-έχει αυτό που λέμε ιδιαίτερη προσωπικότητα. Τέσσερα υλικά όλα κι…
Βραδινό Μεσημεριανό Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές Κολοκυθάκια«παπουτσάκια» με λουκάνικο, ντομάτα και φέτα April 7, 2016 Fotio Evangelopoulos Προετοιμασία 20 ́ Μαγείρεμα περίπου 45 ́ Υλικά για 4 μερίδες 4 μεγάλα κολοκύθια 2 ώριμες ντομάτες, σε μικρά καρέ (περίπου 0,5 εκ.), μαζί με το ζουμί τους 200 γρ.…