Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο, κρεμώδες γλυκό με υλικά που ήδη υπάρχουν στην κουζίνα σας Θέλετε να απολαύσετε ένα σοκολατένιο γλυκό χωρίς να χρειαστεί να αγοράσετε πολλά υλικά; Αυτό το εύκολο cheesecake γιαουρτιού είναι μια διαφορετική πρόταση για όσους αγαπούν τα γλυκά με κρεμώδη υφή και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι απλό, σπιτικό και νόστιμο. Με μόλις τέσσερα υλικά — ελληνικό γιαούρτι, κακάο, αυγό και μέλι — μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλυκό που θυμίζει cheesecake, χωρίς βάση μπισκότου, αλεύρι ή προσθήκη ζάχαρης. Η παρασκευή του είναι ιδιαίτερα εύκολη και το ψήσιμο διαρκεί περίπου 25 λεπτά. Είναι μια ιδέα που αξίζει να δοκιμάσετε όταν αναζητάτε ένα απογευματινό σνακ ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο με σοκολατένια γεύση. Υλικά 1 κιλό ελληνικό γιαούρτι 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας μέλι Εκτέλεση 1. Ετοιμάζουμε το μείγμα Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ελληνικό γιαούρτι, το κακάο, το αυγό και το μέλι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να αποκτήσουμε ένα λείο, σοκολατένιο μείγμα. 2. Βάζουμε το μείγμα στο σκεύος Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος κατάλληλο για φούρνο και ισιώνουμε την επιφάνειά του. 3. Ψήνουμε Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 25 λεπτά, ελέγχοντας ότι το αυγό έχει ψηθεί πλήρως. 4. Αφήνουμε να κρυώσει Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και στη συνέχεια το τοποθετούμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Η ψύξη βοηθά να αποκτήσει πιο σταθερή υφή, παρόμοια με εκείνη ενός cheesecake. Το μυστικό για ένα γλυκό με υφή cheesecake Το ελληνικό γιαούρτι δίνει στο γλυκό τη χαρακτηριστική κρεμώδη βάση του, ενώ το κακάο προσθέτει έντονη σοκολατένια γεύση. Το αυγό βοηθά το μείγμα να σταθεροποιηθεί κατά το ψήσιμο και το μέλι προσφέρει τη γλυκύτητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα διαφορετικό σοκολατένιο γλυκό που αποδεικνύει ότι δεν χρειάζονται πάντα πολλά υλικά για να δημιουργήσουμε κάτι απολαυστικό στην κουζίνα μας. Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο ή να προσθέσετε από πάνω λίγα φρέσκα φρούτα. Το σημαντικό είναι ότι πρόκειται για μια απλή συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις. Μια ιδέα για την κουζίνα σας: Την επόμενη φορά που θα έχετε γιαούρτι στο ψυγείο και θα αναζητάτε κάτι γλυκό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Με τέσσερα καθημερινά υλικά μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σπιτικό σοκολατένιο επιδόρπιο με υφή cheesecake. Σημείωση: Η συνταγή δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, αλλά το μέλι περιέχει σάκχαρα. Η διατροφική αξία εξαρτάται από το είδος του γιαουρτιού και τις μερίδες. Συνταγή: Φώτιος Ευαγγελόπουλος Post navigation Το πιο εύκολο σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή (No-Churn) που θα λατρέψεις!
