Για την Συνταγή.
4 ποτήρια χαμομήλι «κρύο»
4 Χοιρινές Μπριζόλες
1 Φλιτζάνι Ελαιόλαδο
1 κ.σ Πάπρικα
1 κ.σ Πιπέρι καπνιστό
1 κ.σ μπαχαρικά «Μείγμα Γύρου»
1 κ.σ Αλάτι χοντρό
½ λεμόνι στυμμένο
Εκτέλεσή: Από την προηγούμενη μέρα.
Σε ένα ταπερ που να χωράνε τις μπριζόλες, ρίχνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο.
Κατά την ώρα του ψησίματος με ένα πινέλο αλείβουμε από δυο φορές και τις δυο μεριές.
Καλή όρεξη…
Σερβίρετε: με Πίτες μικρές, τυροκαυτερή και πουρές από γλυκοπατάτα
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΦΩΤΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ
