Μεσημεριανό 4

Γαρίδες με Ρύζι σε κόκκινη σάλτσα χωρίς Λάδι

April 4, 2018 Fotio Evangelopoulos

Συνταγή ημέρας, Γαρίδες με Ρύζι σε κόκκινη σάλτσα χωρίς Λάδι. Για δυο άτομα, Για την συνταγή αυτοί χρησιμοποιούμε WOK η αντι κολλητική κατσαρόλα, σε 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί, ρίχνουμε τις…

Βραδινό Μεσημεριανό Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές

Φαβοκεφτέδες με λαδολέμονο ντομάτας

January 11, 2017 Fotio Evangelopoulos

Υλικά (για περίπου 30 τεμ.) Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. φάβα 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα, ή 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα…

Βραδινό Μεσημεριανό Συνταγές

Μόσχος ο σιτευτός

June 13, 2016 Fotio Evangelopoulos

Ταυτισμένο με αμέτρητες συνταγές και παραλλαγές ο μόσχος ανήκει στους πρωταγωνιστές του κρέατος. Κάθε κομμάτι του όμως απαιτεί διαφορετική μεταχείριση, ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε λίπος, χόνδρους και κόκκαλα.…

Βραδινό Μεσημεριανό Συνταγές

Πουγκάκια με μανιτάρια και μπέικον

May 14, 2016 Fotio Evangelopoulos

Υλικά Υλικά για την ζύμη Μαγιά 50 -60 γρ Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Γάλα 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού…

Μεσημεριανό Πρωινό Σαλάτες & Ορεκτικά Συνταγές

Λαδόψωμο

April 24, 2016 Fotio Evangelopoulos

Λαδόψωμο Προετοιμασία 10΄- Μαγείρεμα 170΄- Για 8 άτομα Υλικά για 8 άτομα : 700γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400γρ. νερό χλιαρό 30γρ. μαγιά νωπή 1/2κ.γ. ζάχαρη 1κ.γ. αλάτι 100γρ.…